Natrurreines Bison aus Kanada

BISON-ENTRECOTE
frisch aus Alberta

350g
39,50 €
BISON-PRIME–RIB
frisch aus Alberta (nicht immer Verfügbar) je

100g
Tagespreis
BISON-FILETSTEAK
klein und groß
200g
39,80 €
Wein Empfehlung arg. Cab. Sauvignon

0,2l
5,90 €

Ireland – Weidenochsenfleisch

IRISH-ENTRECOTE
von den stattgrünen Weiden Irlands
350g
22,50 €
T-BONE-STEAK
Steak aus dem Rinderrücken
per 100g
7,00 €
Wein Empfehlung
Flasche australischen Koonunga Hill, Shiraz, Cabernet
0,75l
28,00 €
Glas australischen Koonunga Hill, Shiraz, Cabernet
0,2 l
7,80 €

Hochgenuss aus Argentinien

FARMER-STEAK
Rumpsteak m. Fettrand

250g
16,80 €
TOP-RUMPSTEAK
Ohne Fettrand
250g
19,80 €
RIBEYE New York Cut
Entrecote
400g
24,50 €
Double-FILETSTEAK
300g
28,50 €
Wein Empfehlung
Flasche argentinischen CAB.SAUVIGNON
0,75l
22,00 €
Glas argentinischen CAB.SAUVIGNON
0,2 l
5,90 €

Zartes Lamm aus Neuseeland

LAMM-Chops
mit grünen Speckbohnen oder Ratatouille, Knoblauchbrot und Mint-Jelly
13,50 €
LAMM-Steak aus der Hüfte
mit grünen Speckbohnen oder Ratatouille, Knoblauchbrot und Mint-Jelly
16,80 €
LAMM-Lende am Stück gegrillt
mit grünen Speckbohnen oder Ratatouille, Knoblauchbrot und Mint-Jelly
20,50 €
Wein Empfehlung
Boschendal "The Rose Garden" Südafrika
Flasche / Glas
0,75 l
0,2l
22,00 €
5,90 €

Wagyu-Rindfleisch aus Australien

TENDERLOIN-STEAK
vom WAGYU-Rind nach Größe
(nicht immer Verfügbar)
25,00 €
Beilagen und weitere Steakvariationen wählen Sie bitte aus unserer Karte
Wein Empfehlung
australischen Koonunga Hill, Shiraz, Cabernet
Flasche / Glas
0,75l
0,2l
28,00 €
7,80 €
KONTAKT
Färberstraße 39, 90402 Nürnberg
Germany
ÖFFNUNGSZEITEN
Wir haben für Sie immer von 11:30–23:00 Uhr geöffnet.
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